Über uns – Firmengeschichte

Früchte Franz, Familienbetrieb in dritter und vierter Generation

„Früchte Franz“ wurde 1949 von Alfred Franz, dem Großvater des jetzigen Inhabers Thomas Franz, gegründet. Bis 1964 handelte das Unternehmen auf dem Berliner Großmarkt im Stadtteil Mariendorf.

1965 stiegen die beiden Söhne Helmut und Friedhelm Franz in das Unternehmen ein und zogen in die damals hochmoderne Großmarkthalle in der Moabiter Beusselstrasse. Ende der 60er Jahre schied der Firmengründer Alfred Franz aus dem Unternehmen aus, seine beiden Söhne Helmut und Friedhelm übernahmen die Unternehmensführung.

Anfang der 80er Jahre trat der jetzige Inhaber Thomas Franz ins Unternehmen ein und lernte dort von Grund auf alle Stufen des Fruchthandels kennen. Ende der 90er Jahre übernahm Thomas Franz zunächst den Anteil seines Onkels, Helmut Franz, und 5 Jahre später dann den Anteil seines Vaters Friedhelm Franz.

Seit 1998 wird Thomas Franz auch von seinem Cousine Henrik Franz und seit 1999 von seiner Frau Andrea Franz tatkräftig unterstützt. 2015 trat dann auch seine Tochter Julia Franz in das Unternehmen ein.

Der Wandel zum Vollsortimenter

In der langen Firmengeschichte gab es mehrere größere Veränderungen in der Unternehmenspolitik. Ursprünglich bestand der Kundenanteil zu fast 100 % aus Facheinzelhändlern.

Dies wandelte sich mit Entstehen des organisierten Lebensmitteleinzelhandels in den 70er und 80er Jahren komplett. Mitte der 80er Jahre nahm diese Entwicklung wieder eine deutliche Wendung. Durch eine intensive Ausdehnung des Sortiments ist Früchte Franz heute als Vollsortimenter zum Dienstleister und Lieferanten für Facheinzelhändler, andere Großhändler, Kindergärten, Kantinen, Caterer und Gastronomen geworden. Früchte Franz ist ISO 22000- und Bio-zertifiziert.